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仙助包丁菜切菜切包丁 165mm 安来鋼青紙２号紫檀シノギ柄 ②

4.1

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商品説明

長期保管の為、刃の部分に錆があります。(5.10.11枚目写真参考)※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。高級鋼である安来鋼の青紙２号を使用しており、滑らかな切れ味、研ぎやすく鋭い切れ味です。青紙２号は白紙２号に少量のクローム（0.5％未満）とタングステン（1〜1.5％）を加えた鋼です。特徴としてこの２種類の添加物を加える事により白紙鋼の熱処理の難しさを解消し、より高硬度にして同時に粘り強さも有します。プロの料理人も使うこだわりの菜切包丁で、家庭でも使いやすい包丁です。■品名：仙助　菜切包丁■材質：安来鋼　青紙２号　ダマスカス■刃渡り：165mm■刃付け：両刃（右利き、左利き）■ハンドル：紫檀シノギ柄＊ご注意・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。ご覧いただきありがとうございます。。柳刃包丁高鳳正國　富士　月　黒檀　水焼本焼。レンジメートプログランデレンジメイト　ブラック。フローズンマシン　miniGELPLus1。KIRIN キリンビール特大栓抜き 8個セット。タッパーウエアー　タッパーウェーブ2000 丸型(小)とシリコンカップ　レシピ本。✨️そばこね鉢✨️内側赤黒縁特大蕎麦こね鉢 41.5センチ。BRAUN ハンドブレンダー 400W。【未使用】美品　6Lシチューパン　Amway 両手鍋　おまけレシピ。クリステルLシリーズ深鍋。【新品未開封✨】山善両面焼きマルチロースター　YWC-S110 ブラック黒。CAJYUTTA 　カジュッタ　替刃4本付き　果汁搾り機