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Misono　牛刀　ステンレスモリブデン鋼　刃渡り24cm

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商品説明

Misonoの牛刀包丁です。刃渡りは約24cmです。鋼材はステンレスモリブデン鋼です。全鋼製です。柄は金属柄です。片刃です。以前に出品していましたが気になる箇所を修正し研ぎ直し、磨きを致しました。刃先が先端が欠けていましたので切り刃の刃線と峰側を修正して牛刀らしく修正致しました。特に問題はありません。鏡面化しましたので細かな傷跡は少し残っています。気にならなければお薦め致します。柄は蜜蝋仕上げをしましたので汚れにくいと思います。切刃も平もほぼ鏡面となっております。重量バランスも良くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約240mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.3mm●外寸370mm●重量228g#包丁 #牛刀 #Misono #24cm。新品未使用レンジメートプロ（レシピ集無し）。Le Creuset キャセロール　浅型両手鍋チェリーレッド。久重モリブデン鋼ペティナイフ 150mm。永谷園ヘルシー蒸し鍋中サイズ2〜4人用。【新品未使用】リュウジの万能スキレット　ラージサイズ。レンジメートプロ。カネミツもつ鍋 30cm 5個入り。重房作　鍛地　柳刃包丁スウェーデン鋼　尺　桐箱付300mm。玄海正国　不動國行本焼　柳刃　全鏡面　尺2。かき氷機業務用電動 3秒で氷混合色製作可能氷粉砕機速度調整可能低騒音。フィスラービタクイック　4.5L 圧力鍋。高鳳正國本焼　柳刃包丁 33cm 鞘付き　値引き交渉可。柳刃包丁高鳳正國　富士　月　黒檀　水焼本焼。レンジメートプログランデレンジメイト　ブラック。フローズンマシン　miniGELPLus1。KIRIN キリンビール特大栓抜き 8個セット