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牛刀ステンレス 9寸 27cm 新品未使用品万能三徳包丁

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商品説明

新品未使用の牛刀です。本商品は、研ぎを行っていない状態での出品です。ご使用にあたっては、右片刃・左片刃・両刃など、ご自身の好みや用途に合わせて研いで仕上げてください。現状でも刃は立っていますが、研ぎ直すことで切れ味や使い勝手がより向上します。○サイズについてタイトルでは「9寸」としていますが、正確な刃渡りは約26.5cmです。寸法区切りの都合上、一番近いサイズとして9寸表記にしています。ご了承ください。○素材について詳しい鋼材表記はありません。同商品を刃付けした際の感触としてはAUS8クラスに近い硬さがあり、一般的な家庭用包丁よりも業務用寄りのしっかりした硬度を感じました。あくまで作業時の体感に基づく参考情報としてご理解ください。○相場9寸クラスのステンレス牛刀の新品相場は18,000〜25,000円程度です。ステンレスのグレードやメーカーによって前後しますので、参考程度にお願いします。【発送】刃を保護し、緩衝材で丁寧に梱包して発送します。。【新品未使用】リュウジの万能スキレット　ラージサイズ。レンジメートプロ。カネミツもつ鍋 30cm 5個入り。重房作　鍛地　柳刃包丁スウェーデン鋼　尺　桐箱付300mm。玄海正国　不動國行本焼　柳刃　全鏡面　尺2。かき氷機業務用電動 3秒で氷混合色製作可能氷粉砕機速度調整可能低騒音。フィスラービタクイック　4.5L 圧力鍋。高鳳正國本焼　柳刃包丁 33cm 鞘付き　値引き交渉可。柳刃包丁高鳳正國　富士　月　黒檀　水焼本焼。レンジメートプログランデレンジメイト　ブラック。フローズンマシン　miniGELPLus1。KIRIN キリンビール特大栓抜き 8個セット。タッパーウエアー　タッパーウェーブ2000 丸型(小)とシリコンカップ　レシピ本